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贵州仁怀第三届合马羊肉节美味开锅 羊肉小镇“热气腾腾”

时间:2019-12-23 来源:中国食品产业报
12月22日,己亥年冬至。饮茅台王子品羊肉盛宴第三届合马羊肉节在仁怀市合马镇举行。活动不仅有众多国内游客赶来,还引来了外国友人的参加。 经过当地政府近三年的用心打造,合

  12月22日,己亥年冬至。“饮茅台王子·品羊肉盛宴——第三届合马羊肉节”在仁怀市合马镇举行。活动不仅有众多国内游客赶来,还引来了外国友人的参加。

  经过当地政府近三年的用心打造,“合马羊肉节”将传统文化与本地美食有机结合,融入现代旅游元素和特色风情民俗。合马羊肉逐渐成为一张精致的旅游名片,推动了城乡发展,促进了当地群众致富。

  在粮仓广场,组委会准备的3000碗免费羊肉粉被游客一抢而空。本地生产的米粉,搭配合马镇独特烹饪工艺精制的黔北麻羊肉,再浇上大火熬制的羊骨高汤,最后佐以香菜,热气腾腾的羊肉粉让在场的每一位食客赞不绝口。

  “合马羊肉节已经是第三届了,我每一届都带着家人过来玩。合马羊肉汤鲜味美,自从十年前从这里路过吃了一次之后,我就再也忘不了这个味道,每年我都让仁怀的朋友给我带一些到成都,现在交通方便了,听说这里举办羊肉节以后,我就忍不住过来了。”四川游客武彬说。

  在山水贵客食府广场精彩的文艺演出引来众多游客驻足,阵阵掌声不断传来。杂技、歌舞、小品等节目精彩纷呈,一曲活动主题歌《合马我的家乡》更是将热烈的气氛推向高潮。

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  下午15时,羊肉千人宴开席。热气腾腾的羊肉火锅还未上桌,扑鼻的香气就已引得众多食客食指大动,直咽口水。待到羊肉上桌,大家早已顾不得客气,风卷残云,大快朵颐。

  第三届合马羊肉节不仅有美食和演出,众多文态展演也是吸睛亮点。为了吸引更多年轻人的关注,组委会今年给游客们带来了抖音平台上最火的“丽人行”、“大唐不夜城不倒翁”、“人体活雕塑”等表演。“好吃、好玩、好看!今年不能带家人来参加合马羊肉节是个遗憾,等到明年第四届羊肉节,我一定带着家人过来感受酒都仁怀的美酒、美食、美景。”来自湖南的游客李红说。

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  据了解,合马羊肉小镇项目围绕特色做足“羊”文章,依靠河谷描绘“美”图画,围绕赤水河、老街、合马粮仓、旅游基础建设、羊肉美食文化等方面,大力发展旅游扶贫产业,取得了显著成效。其中,黔北麻羊养殖基地年产值500万元,以“支部+能人+贫困户”为发展模式,通过土地流转、基地内务工等形式吸纳贫困户30余户,每年平均可为贫困户增收3000余元。

 
 
 

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